Jak zrobić pierogi ruskie? Przepis na ciasto pierogowe i farsz zobacz przepis Wstęp O przepisie Dzisiaj przyszedł czas na pierogi ruskie. Większość z nas ubóstwia to danie. Ja zdecydowanie zaliczam się do tej grupy. Warto ugotowane już pierogi podsmażać na maśle...
Jak karmelizować owoce? zobacz przepis Zastanawiasz się pewnie co właściwie to słowo oznacza. Niby znane, jednak nie poświęcałaś mu wielkiej uwagi. W gastronomii to drobny proces, który decyduje zazwyczaj o „tym czymś” – esencji smaku i jasnobrązowej barwie...
Jak wysuszyć zioła kuchenne? Jak suszyć zioła? zobacz przepis Rośliny zgromadzone jesienią czy pod koniec lata przydają się w kuchni. Przez całą zimę korzystasz z zapasów i przywołujesz ulotne aromaty lata. Zapach ziół, rozpalony kominek to zdecydowanie moje klimaty....
Staropolski sposób na kanie i rydze Jak usmażyć kanie? zobacz przepis Jesień kojarzy nam się przede wszystkim ze spiżarnią, winem i kompletowaniem zapasów. Grzyby to podstawowy surowiec, który zbieramy o tej porze roku. Możemy go: wysuszyć odgotować zamrozić albo...
Recepta na kawę jak w kawiarni Jak spienić mleko w domowych warunkach? zobacz przepis Kawa to czas na chwilę odpoczynku. Przystanek i doładowanie energii w trakcie wymagającego dnia pracy. Czy zawsze smakuje tak samo? Czy w restauracji jest smaczniejsza? Jeśli...
Najnowsze komentarze