Krem z dyni

Krem z dyni

Krem z dyni Aromatyczna zupa krem z dyni zobacz przepis Wstęp O przepisie Mamy teraz trudniejszy okres zmniejszonej odporność, czas wirusów … Powinniśmy zadbać o siebie jak nigdy dotąd. Dobrze zrobiony krem z dyni zawiera eksplozję smaków, ale też dzięki ostrym...
Jesienna sałatka z liści buraków

Jesienna sałatka z liści buraków

Jesienna sałatka z liści buraków Liście buraków, nasturcja, miód i cytryna zobacz przepis Wstęp O przepisie Liście można jeść na surowo, jednak lepiej zblanszować w gorącej wodzie całą botwinę, aby łodygi były delikatniejsze a roślina łatwiej przyswajalna dla naszego...
Co zrobić z buraków?

Co zrobić z buraków?

Co zrobić z buraków? Korzyści kulinarne i zdrowotne jesiennych buraków zobacz przepis Wchodząc dzisiaj do ogrodu cieszyłem się, że wykorzystam solidne okazy buraków. Botwina (zdjęcie po prawej) miała imponujące rozmiary liści i łodyg. Na pierwszy rzut oka roślina...
Ziemniaki gratin

Ziemniaki gratin

Ziemniaki gratin zobacz przepis Wstęp O przepisie Gratin czyli francuska nazwa jednego ze sposobów obróbki termicznej warzyw – zapiekania. Na tej samej zasadzie na jakiej przygotujemy dzisiaj ziemniaki możesz zrobić buraki czy np.: seler. A nawet zmieszać kilka...
Kawałki cukinii w tempurze

Kawałki cukinii w tempurze

Kawałki cukinii w tempurze  Jak zrobić tempurę i dlaczego to jest smaczne? zobacz przepis Wstęp O przepisie Tempura kojarzy się najczęściej z kuchnią azjatycką. Warto jednak wykorzystać ten sposób obróbki, aby uatrakcyjnić sobie smak sezonowych warzyw czy mięsa....