Jak karmelizować owoce?

Jak karmelizować owoce?

Jak karmelizować owoce? zobacz przepis Zastanawiasz się pewnie co właściwie to słowo oznacza. Niby znane, jednak nie poświęcałaś mu wielkiej uwagi. W gastronomii to drobny proces, który decyduje zazwyczaj o „tym czymś” –  esencji smaku i jasnobrązowej barwie...
Jak karmelizować owoce?

Jak zrobić tartę z jesiennych owoców?

Jak zrobić tartę z jesiennych owoców? Tarta z jabłkami zobacz przepis Jesień to czas silnych emocji – warto sprawić, aby stały się pozytywne. Wykorzystaj spadające z drzew jesienne owoce. Przygotuj zapasy na zimę i przytulny wystrój domu.  Zimne wieczory...
Jak rozpuścić czekoladę?

Jak rozpuścić czekoladę?

Jak rozpuścić czekoladę? Czekoladowy poradnik zobacz przepis Czekolada w swojej pozornej prostocie kryje skomplikowaną kompozycję składników i długi proces produkcyjny. To słodka przekąska powstająca z ziaren kakaowca, wywołuje uczucie euforii, dzięki wydzielaniu...
Jak można zjeść i wykorzystać lawendę?

Jak można zjeść i wykorzystać lawendę?

Jak można zjeść i wykorzystać lawendę? Przepis na lody aromatyzowane lawendą zobacz przepis Zobacz jak w kuchni możemy wykorzystać lawendę. Chociaż dzisiejsza pogoda nie nastraja pozytywnie – myśląc o słodyczach i lawendowych polach basenu Morza Śródziemnego … zawsze...
Panna Cotta aromatyzowana kwiatami jabłoni

Panna Cotta aromatyzowana kwiatami jabłoni

Panna Cotta aromatyzowana kwiatami jabłoni zobacz przepis Maj już na dobre zagościł w naszych ogrodach. Delikatne podmuchy ciepłego powietrza wygnały z naszych głów część trosk. Przywykliśmy do zmian jakie zafundował nam świat. Coraz częściej myślimy o radosnym...
Szarlotka – sposób sadowników

Szarlotka – sposób sadowników

Szarlotka – sposób sadowników  Aromatyzowana cynamonem szarlotka na półkruchym cieście zobacz przepis Ten rodzaj szarlotki przygotowują często kucharze lub  żony sadowników, które mają dostęp do większych ilości jabłek. Ciasto jest tak skonstruowane, aby przyjąć...