Kwiaty czarnego bzu w cieście

Kwiaty czarnego bzu w cieście

Kwiaty czarnego bzu w cieście zobacz przepis Porcje: 4 Czas: 40 min Trudność średnie Kalorie: 50 Wstęp O przepisie Techniki kulinarne: smażenie Składniki pół szklanki mąki zwykłej lub kukurydzianej łyżka mąki ziemniaczanej zimna woda tłuszcz do smażenia jajko 4...
Zielony majonez czosnaczkowy

Zielony majonez czosnaczkowy

Zielony majonez czosnaczkowy zobacz przepis Porcje: 2 Czas: 10 min Trudność łatwe Kalorie: 190 Wstęp O przepisie Techniki kulinarne: emulgacja, krojenie Składniki 4 żółtka jaj oliwa ziołowa sól pieprz liście czosnaczkowe Dodatkowe wyjaśnienia: Czosnaczek (Alilaria...
Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki zobacz przepis Porcje: 4 Czas: 40 min Trudność łatwe Kalorie: 225 Wstęp O przepisie Techniki kulinarne: pieczenie, krojenie Składniki 1 kg młodych ziemniaków olej sól pieprz zioła (majeranek, tymianek) czosnek papryka słodka Dodatkowe wyjaśnienia:...
Karmelizowana dzika odmiana marchwi

Karmelizowana dzika odmiana marchwi

Karmelizowana dzika odmiana marchwi zobacz przepis Wstęp O przepisie Techniki kulinarne: karmelizacja, odparowywanie Składniki 3 drobne sztuki dzikiej marchwi lub zwykła marchew pół łyżeczki cukru  lub miodu około 20 ml wody łyżeczka masła sól, pieprz, estragon lub...
Ser pleśniowy w prażonych leszczynowych orzeszkach

Ser pleśniowy w prażonych leszczynowych orzeszkach

Ser pleśniowy Ser pleśniowy w prażonych leszczynowych orzeszkach. zobacz przepis Wstęp O przepisie Aromaty i nuty zapachowe: prażonych orzechów, serowy, maślany Propozycja trunku: piwo dolnej fermentacji (Lager) lub piwo pokrzywowe Techniki kulinarne: panierowanie,...