Koktajl z pokrzywą i odrobiną dystansu…
Drink z mrożonymi owocami i pokrzywą
Spędzamy ostatnio dużo czasu w domowym zaciszu. Rozmyślamy o sprawach społecznych i swoim życiu. Zamartwiamy się – co może skutkować frustracją i rozdrażnieniem. Czas kwarantanny polecam Ci poświęcić na określenie priorytetów oraz dostrzeżenie kruchości życia, która powinna mobilizować do radości na co dzień.
Ludzie, którzy osiągnęli w życiu spektakularne sukcesy mawiają, że udało im się to dopiero, gdy poczuli równowagę i spokój na wielu płaszczyznach swojego życia. Zadbali o zdrowie, regularny odpoczynek, wysiłek fizyczny w rozsądnych granicach, zdrową dietę… Zaczęli wykonywać w końcu satysfakcjonującą pracę i poprawili jakość relacji z najbliższym otoczeniem. Zdystansowali się – wyjechali w podróż lub przeżyli traumatyczną chorobę. Takie wydarzenia często zmieniają nasze postrzeganie rzeczywistości. Podobnie jak ostatnie kilka tygodni walki z koronawirusem w Polsce.
Przestań biegać niczym chomik w wirującym kole, skup się na tym co jest naprawdę ważne. Wiem – łatwo powiedzieć trudniej zrobić. Zobacz ile masz wokół siebie rzeczy, z których należałoby się cieszyć: pyszne jedzenie w lodówce, dostęp do wody, bezpieczny dom, bliskich, zdrowie…
Jak zyskać inną perspektywę i zyskać odrobinę dystansu do codzienności?
Najtrudniej zrobić pierwszy krok i wyrwać się z marazmu i zamartwiania. Usiądź w samotności na 15 minut i zastanów się co usatysfakcjonowałoby Cię tego dnia. O czym marzysz? Co powinno stać się codziennością i rzeczywistością. Nie ograniczaj się – wyobraź sobie co zechcesz. Nie patrz na ograniczenia, wydarzenia na świecie ani sytuację ekonomiczną. Zamknij oczy i nadaj kształt swoim nieujawnionym pragnieniom.
Kiedy już wymyślisz sobie nowy dom, nowego partnera albo pasjonującą pracę – zastanów się jak zrobić pierwszy krok w kierunku marzeń. To wystarczy, aby zmienić perspektywę swojego myślenia. Gdybyś otrzymała to od razu – nie byłoby takiej satysfakcji. Pokonanie całej drogi sprawi, że poczujesz prawdziwe szczęście i dumę, kiedy marzenia staną się rzeczywistością.
W niedzielne popołudnie usiądź i zrelaksuj się. Daj sobie trochę wytchnienia od ciągłego natłoku myśli. Oderwij się od codziennych obowiązków. Daj sobie chwilę wytchnienia i nabierz dystansu.
Przygotuj sobie owocowego drinka i oddaj codzienności. Związki aktywne zawarte w owocach i pokrzywie przejdą (ekstrahują) do alkoholowego roztworu, który pozwoli się rozluźnić. Wprowadzisz trochę wartości odżywczych do swojego organizmu. Przy okazji zyskasz sporo dystansu do własnych i społecznych problemów.
PS Jeśli nie przepadasz za zimnymi napojami możesz skorzystać z przepisu na grzane wino (przepis na stronie) lub nalać sobie kieliszek nalewki.
Składniki
- 1/2 limonki do dekoracji i dla aromatu
- 1/2 szklanki mrożonych owoców (truskawki, jagody)
- 50 ml alkoholu 40% (rum, nalewka)
50 ml wody gazowanej lub syropu cukrowego
łyżeczka cukru brązowego lub miodu
3-4 liście pokrzywy lub mięty
Opcjonalnie – zamiast mrożonych owoców wykorzystaj lód i ulubione świeże owoce
1. Wrzuć wszystkie przygotowane składniki do blendera. Do dekoracji możesz odłożyć sobie dodatkowo listek pokrzywy/mięty, rozdrobnione kostki lodu lub kilka mrożonych owoców.
2. Zblenduj przygotowane składniki dodając większą ilość cukru (jeśli owoce są mocno kwaśne) lub więcej wody (jeśli w blenderze zobaczyłaś sorbet) 🙂
3. Przelej drinka do schłodzonej w zamrażarce szklanki i udekoruj.



Więcej przepisów
Miody – przegląd, opis i właściwości
Miody - przegląd, opis i właściwości Artykuł został opublikowany również w czasopiśmie Food Forum. Jednak specjalnie dla Was udostępniam go na blogu. Pobierz pełną wersję artykułu w formacie pdf. Więcej przepisów
Jak zrobić naleśniki pancakes (tzw. pankejki)?
Jak zrobić naleśniki pancakes (tzw. pankejki)?Naleśniki z konfiturą jeżynową.Wstęp O przepisiePancakes (tzw. pankejki) czyli amerykańskie naleśniki charakteryzujące się większą grubością i puszystością. Nadają się zarówno na śniadanie, deser jak i obiad. Przygotowałem...
Szaszłyki z mielonej wołowiny z sosem tzatziki
Szaszłyki z mielonej wołowiny z sosem tzatzikiWstęp O przepisieDanie w stylu kuchni greckiej. Pozwoli przypomnieć sobie miłe wspomnienia z letniego grillowania. Nadaje się na niedzielny obiad. Może posłużyć jako zamiennik klasycznego kotleta schabowego . Wyraźny smak,...