Poranny omlet

 Jeśli po obfitym węglowodanowym śniadaniu (np.: owsianka z owocami) czujesz się zmęczona a po 2-3 godzinach znowu głodna, z wilczym apetytem na słodycze – warto  przetestować śniadania białkowo – tłuszczowe.

Taki rodzaj posiłku to gwarancja wysokiego poziomu energii przez co najmniej pół dnia. Oczywiście nie zapominaj aby w takie śniadanie wkomponować zdrowe produkty – zioła, sałaty czy inne warzywa, które dostarczą wartości odżywczych.

 Zalety śniadań tłuszczowo – białkowych:

• regulacja gospodarki hormonalnej
• stabilizacja poziomu glukozy we krwi
• dłuższy czas utrzymuje się uczucie sytości po śniadaniu (nawet 4-5 godzin)
• mniejsza ochota na jedzenie słodyczy
• przyspieszenie przemiany materii i spalania tkanki tłuszczowej
• pozbycie się uczucia zmęczenia po posiłku
• ogólny wzrost energii

Jajeczne śniadanie 

Omlet jest doskonałym przykładem śniadania białkowo – tłuszczowego, ponieważ w dość eleganckim „opakowaniu” możemy przemycić nasze ulubione produkty spożywcze. Podobnie zresztą jest z jajkiem w koszulce.

Dzięki nim łatwiej będzie zmniejszyć ilość zjadanego pieczywa (węglowodanów) i wkomponować zdrowe produkty.

Wiosenne składniki 

Wraz z pierwszym dniem wiosny przybywa nam parapetowych nowalijek (szczypiorków, rzeżuchy). Korzystaj z nich podczas przygotowywania wszystkich potraw, choćby w formie dekoracji.

Omlet z dodatkiem szczypiorku podniesie odporność Twojego organizmu w tym trudnym okresie a dodatkowo zyska Twoja sylwetka i wzrośnie ogólne samopoczucie. 

Zerknij na przepis zasugeruj się a później zatrudnij swoją kreatywność kulinarną. 

Składniki

 Przygotowanie

Podsmażasz wszystkie składniki na maśle i wlej na patelnię roztrzepane uprzednio jajka. Możesz je przyprawić zarówno podczas rozbełtywania w miseczce jak i w trakcie smażenia. Jajka podsmażasz do momentu aż będziesz w stanie obrócić omlet na drugą stronę.

Na końcu dodajesz ser i szczypiorek. Wyłączasz palnik i przykrywasz omlet przykrywką.  

Awaryjny sposób przygotowania: Jeśli kłopot sprawia Ci odwrócenie omleta – możesz podczas smażenia zmniejszyć ogień pod patelnią; położyć na wierzchu nieściętego jajka wszystkie składniki (np.: ser, zioła, rukolę), położyć przykrywkę a górna część omleta sama zetnie się bez odwracania. Uważaj tylko, aby nie przypalić spodu omleta.