Przepisy

Nowoczesna odsłona i intensywny ziołowy aromat pozwolą Ci na nowo odkryć kuchnię naszych przodków. Obfitość polskich łąk i lasów zapewni bogactwo smaków i pełnię zdrowia. Potrawy sprawdzą się zarówno na eleganckich przyjęciach jak i zacisznych biesiadach.

sklep lifesherbs

Rzemieślnicze deski kuchenne

Zamów drewnianą, ręcznie rzeźbioną deskę do krojenia lub serwowania potraw. Zamówienia realizujemy dla hoteli, restauracji lub indywidualnie. Wygrawerujemy logo Twojej firmy lub nazwisko. Skontaktuj się w celu ustalenia szczegółów.

Dania mięsne

Główni bohaterowie kulinarnej uczty. Ożywieni przez wysublimowane ziołowe posmaki. Doceniani za wysoką wartość energetyczną i nienaganne leśne pochodzenie.

Dodatki

Dbałość o poszczególne małoznaczące elementy tworzy doskonałą symfonię smaku. Zainspiruj się i skomponuj doskonałe tło aromatów.

Kwiaty czarnego bzu w cieście

Kwiaty czarnego bzu w cieściePorcje: 4Czas: 40 minTrudność średnieKalorie: 50Wstęp O przepisieTechniki kulinarne: smażenieSkładniki pół szklanki mąki zwykłej lub kukurydzianej łyżka mąki ziemniaczanej zimna woda tłuszcz do smażenia jajko 4 kwiatostany czarnego bzu sól...

czytaj dalej

Zielony majonez czosnaczkowy

Zielony majonez czosnaczkowyPorcje: 2 Czas: 10 min Trudność łatwe Kalorie: 190 Wstęp O przepisieTechniki kulinarne: emulgacja, krojenieSkładniki 4 żółtka jaj oliwa ziołowa sól pieprz liście czosnaczkowe Dodatkowe wyjaśnienia: Czosnaczek (Alilaria petiolata) wykazuje...

czytaj dalej

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniakiPorcje: 4Czas: 40 min Trudność łatwe Kalorie: 225 Wstęp O przepisieTechniki kulinarne: pieczenie, krojenieSkładniki 1 kg młodych ziemniaków olej sól pieprz zioła (majeranek, tymianek) czosnek papryka słodka Dodatkowe wyjaśnienia: ieczone ziemniaki to...

czytaj dalej

Desery

Wisienka na torcie czyli zwieńczenie wysiłków kucharza. Nadają ostateczny charakter całości kulinarnych doznań. Pozwól sobie na odrobinę słodkiego zapomnienia w leśnej scenerii.

Kremowe lody z dzikich odmian jabłek i melisy

Kremowe lodyKremowe lody z dzikich odmian jabłek i melisyPorcje: 2 Czas: 40 min Trudność średnie Kalorie: 180 Wstęp O przepisieAromaty i nuty zapachowe: owocowy, melisowy, śmietankowy Propozycja trunku: orzeźwiająca woda miętowa Techniki kulinarne: zamrażanie,...

czytaj dalej

Trunki

Nieodłączni towarzysze dawnych i współczesnych uczt. Owoce, zioła i dary lasu zamknięte w butelce czyli wartości odżywcze na wyciągnięcie ręki.

Jak zrobić staropolską nalewkę z porzeczki?

Jak zrobić staropolską nalewkę z porzeczki?Za oknem pełnia lata, warto skorzystać z porzeczek i przygotować jesienny specjał -  staropolską nalewkę. Chociaż niektórzy muszą kupić porzeczki od lokalnego dostawcy, inni mają na wyciągnięcie ręki – tak czy inaczej warto...

czytaj dalej

Jak przygotować wino domowe?

Jak przygotować wino domowe?Wstęp O przepisieW cieplejszych okresach roku, kiedy masz dostęp do dużej ilości owoców w łatwy sposób możesz przygotować wino. Przedstawię Ci kilka podstawowych zasad dzięki którym przygotujesz smaczny i naturalny produkt. Będzie świetnym...

czytaj dalej

Wino z kwiatów czarnego bzu

Wino czarny bezWino z kwiatów czarnego bzuWstęp O przepisieWyczuwalne aromaty i nuty zapachowe: kwiatowy - czarny bez, akacjowy, słodki Zastosowane techniki kulinarne: fermentacja, ekstrakcja, dojrzewanie, kupażowanie, klarowanie – filtracja, odparowywanie.Składniki...

czytaj dalej

sklep lifesherbs

Rzemieślnicze deski kuchenne

Zamów drewnianą, ręcznie rzeźbioną deskę do krojenia lub serwowania potraw. Zamówienia realizujemy dla hoteli, restauracji lub indywidualnie. Wygrawerujemy logo Twojej firmy lub nazwisko. Skontaktuj się w celu ustalenia szczegółów.

Zapisz się na newsletter!

Odbieraj artykuły i przepisy jako pierwszy.